*日本酒と柚子*りんごのコンポート
Description
柚子と日本酒の和の素材で作りました。レモンとは違う風味が楽しめます。今回りんごの皮も煮たので赤いコンポートになりました。
材料
作り方
コツ・ポイント
使用するりんごの大きさによって水の量を調節して下さい。今回は少し大きめのりんごでした。
紅玉とかだと水は150cc位でもいいかな?
煮汁は炭酸水で割って飲んでも美味しいです(*´∇`*)
紅玉とかだと水は150cc位でもいいかな?
煮汁は炭酸水で割って飲んでも美味しいです(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
たくさん柚子が収穫出来たので、柚子を使ったレシピを考えてみました。