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レシピID :206021

糸こんにゃく入り、じゃこピー。

糸こんにゃく入り、じゃこピー。
お惣菜の定番、じゃこピーマンに糸こんにゃくを入れました。

材料 ( 3~4人分 )

ピーマン
中4個
糸こんにゃく
250g程度
ちりめんじゃこ
軽く1つかみ
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
和風だしのもと
(顆粒タイプ)小さじ1/2
白炒り胡麻
大さじ2

1

ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。糸こんにゃくは、熱湯でさっと茹でた後ザルに取り、あら熱が取れたら短かく切る。

2

フライパンに、胡麻油・1.のピーマンを入れて火にかける。中火で炒めてピーマンが少ししんなりしたら、糸こんにゃく・醤油・みりん・砂糖・和風だしのもと・ちりめんじゃこを加えて炒め煮にする。

3

水分がほとんど無くなったら火を止めて、胡麻を入れて大きく混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは短めに切ると良い具合です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (57人)

12/01/19

写真

またまたリピです!\(^o^)/おいしー!

クミタス

また作って下さってありがとうございます!

11/11/18

写真

家族全員大好きで、すぐになくなるので毎回二倍の量を作っています!

クミタス

ご家族の方にも気に入っていただけてとっても嬉しいです!

11/07/10

写真

じゃこピーはよく作りますが、白滝入れたのは初めてです!good!

マリー776

ありがとうございます。気に入って下さって嬉しいです~!

11/03/25

写真

糸こんプリプリ美味♪うちの1歳娘もピーマン食べてくれました!感謝

ゴマヨメ

娘さんにも食べてもらえて嬉しいです。とっても美味しそう~!

10/07/08

写真

味付けがほんといいです~♪♪短時間で出来るのもありがたいです。

いかちょんちょん

ありがとうございます。手早くできていいですよね!

10/06/09

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リピしました❤やっぱり納得の、美味しい味です❤

ぽぴぽぴ

また作って下さってありがとうございます!

10/05/26

写真

ピーマン好きじゃない旦那さんがパクパク食べました❤また作ります❤

ぽぴぽぴ

それは嬉しいです!また作ってみてくださいね~

10/05/23

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妊婦の私にピッタリ♡ おいしかったデス!!

じゅのりこ

ありがとうございます。嬉しいです!

10/05/13

写真

ピーマンを1歳の娘が食べました!ありがとうございます。

つやこ49

娘さんに気に入ってもらえてとても嬉しいです!

10/05/07

写真

大変美味しくいただきました(*^_^*) リピ決定品でぇす✿

はいきっこ

ありがとうございます。またぜひ!

10/03/16

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ヘルシーなのにとても美味♪糸こんピーマンの食感もグー!リピ決定♡

やなえ

ありがとうございます。美味しいですよね!

10/03/02

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じゃこをたっぷり入れて頂きました!とっても美味しかったです!

サーフブレイド

じゃこのうまみがいいですよね!

このレシピの生い立ち

公開日: 05/07/05
糸こんにゃくは炒めると食感が良くなって美味しいので、定番のじゃこピーマンにも入れてみました。