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糸こんにゃく入り、じゃこピー。

レシピID :206021
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お惣菜の定番、じゃこピーマンに糸こんにゃくを入れました。

材料 ( 3~4人分 )

ピーマン 中4個
糸こんにゃく 250g程度
ちりめんじゃこ 軽く1つかみ
胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
和風だしのもと (顆粒タイプ)小さじ1/2
白炒り胡麻 大さじ2

1

ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。糸こんにゃくは、熱湯でさっと茹でた後ザルに取り、あら熱が取れたら短かく切る。

2

フライパンに、胡麻油・1.のピーマンを入れて火にかける。中火で炒めてピーマンが少ししんなりしたら、糸こんにゃく・醤油・みりん・砂糖・和風だしのもと・ちりめんじゃこを加えて炒め煮にする。

3

水分がほとんど無くなったら火を止めて、胡麻を入れて大きく混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは短めに切ると良い具合です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53件 (42人)

09/06/17

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家族みんなに大好評!美味しかったです!また作ります♪

みなまゆ

皆様に喜んでいただけて嬉しいです。また作ってみてくださいね~

09/03/05

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自分じゃ思い浮かばない・・・この美味しい組み合わせ!!すご~い♡

たくチャンママ

わ~、嬉しいです!ありがとうございます。

09/02/21

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たっぷり作って翌日もおいしくいただきました☆お箸がとまらない~!

かよひこ

たくさん作って常備菜にすると本当に便利ですよね!

09/02/15

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赤ピーマンでつくりました!じゃこがとってもいい味にしてますね☆

mochamix

ありがとうございます。気に入っていただけてとても嬉しいです!

09/02/12

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早速リピしちゃいました☆気に入っちゃってます♪レシピありがと^^

チョビ~☆

嬉しいです!こちらこそありがとうございます。

09/02/10

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とっても美味しかったです♪また食べたい☆レシピありがとう(^^)

チョビ~☆

気に入っていただけて嬉しいです。こちらこそありがとう。

08/11/06

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実はもーだいぶリピm(__)mチュル×2食べすぎちゃってます♫

美里ちゃん

何度も作って下さってるのですね~!とても嬉しいです。

08/09/26

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愛情たっぷり「おふくろの味♪」ご馳走様でしたw

小鉄姐

ありがとうございます!

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Tsukurepo

コメント 39件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/07/05

糸こんにゃくは炒めると食感が良くなって美味しいので、定番のじゃこピーマンにも入れてみました。