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ダイエット中のＮＹチーズケーキ☆☆

レシピID:206022

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低脂肪、低カロリーの材料ばかりなのでうれしいダイエットおやつです。こってりなんだけどさっぱり（？）蒸し焼きでじっくりコクを出しました。

manico

材料（ 21×12×7　一台分）

卵	３個
カッテージチーズ（うらごし）
３００ｇ
低脂肪プレーンヨーグルト
５００ｇ
低脂肪ホイップクリーム
１５０ｍｌ
低カロリー甘味料	５０～２０ｇ
薄力粉	大さじ１・1/2
片栗粉	大さじ1/2
バニラビーンズ	1/4本
レモン汁	大さじ２
☆ブラックビスケット
１００ｇ
☆カロリーハーフマーガリン
４０ｇ

1: 材料です。それぞれ計って
とりわけます。　ブラックビスケットのクリームは取り除いておきます。

2: プレーンヨーグルトをコーヒーフィルターなどを使って一晩おき、水切りします。サワークリームの代わりにヨーグルトを使いました。

3: ビスケットを砕いて溶かしたマーガリンと混ぜ込み、しっとりしたら型に敷きこみます。ラップを使うといいです。　冷蔵庫で落ち着かせます。

4: カッテージチーズをレンジに１分位かけて柔らかくします。低カロ甘味料を加えます。

5: ヨーグルトを加えます。

6: 粉類を加えます。コーンスターチがなかったので代用しました。

7: 溶き卵を加えます。

8: バニラビーンズをさやからしごきだし、加えます。　低脂肪ホイップも加えます。

9: ３のビスケットの上に８の生地を流しいれます。

10: 天板にお湯を張り、２００℃のオーブンで３０分湯せん焼きにします。１７０℃に落として更に５０分焼きます。お湯が減ったら足してください。

11: 型のまま冷まします。一晩おいた次の日のほうがおいしいです。

12

コツ・ポイント

チーズケーキって。。。おいしいですよねー。カロリーは鬼だけど。鬼だよ・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：05/07/05

食べても罪悪感の残らないチーズケーキが欲しかった。全部低カロ食材を試してみたかったのです。１８ｃｍ丸型でもいいです。

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