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ベーコンと野菜のスープパスタ

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Description

冷蔵庫の残り物で簡単スープパスタ♪

材料 （1人分）

ベーコン
1~2枚
白菜
適量
人参
3cm
玉ねぎ
1/4個
パスタ
100g
オリーブオイル
小さじ1
◇水
300ml
◇固形スープの素
1個
◇醤油
小さじ1/2
◇塩
小さじ1/2～
■ お好みで
えのき
1/4袋～
白菜の代わりにキャベツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は娘の分含めて1.5人前にしたので、材料はこんな感じでした。

  2. 2

    写真

    ベーコン、人参は短冊切り。白菜は1.5cm幅くらいに切る。玉ねぎは薄くスライスします。

  3. 3

    写真

    パスタを袋に記載の時間-１分茹でます。ゆでている間にフライパンにオリーブオイルを熱し、人参と玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを投入して軽く炒めます。

  5. 5

    写真

    次に白菜を投入して◇を投入します。

  6. 6

    写真

    ひと煮立ちたせて味を調整すればスープは完成です。

  7. 7

    写真

    最後にパスタを投入して混ぜれば完成！

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けていただきます♪

コツ・ポイント

えのきを入れる場合は白菜と同時で良いと思います♪
ベーコンをカリカリにしたい場合は一番最初に炒めてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物でスープパスタを適当につくってみました♪
レシピID : 2060397 公開日 : 12/12/17 更新日 : 12/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年2月4日
写真
Pamakani
スープが少なかった・・・(＞＜)！でも味は◎にんにくプラス美味☆

つくれぽありがとうございます♪ニンニクもグーですね☆

2012年12月29日
初れぽ
写真
やんば
野菜たくさん!!味が薄かったので粉チーズを足してみたり

薄味でしたか（＞＜）れぽありがとうございます！

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( )
クロムラサキ
ベーコンと野菜のスープパスタ
by クロムラサキ