マヨほうれん草の巣ごもり卵
単！！
作り方
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1
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ほうれん草は長さを３分の１に切る
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2
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フライパンでを分量外のサラダ油を熱し、ほうれん草を入れる
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3
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少し柔らかくなったら塩こしょうとマヨネーズを入れよく混ぜて、周囲を丸く、真ん中をくぼませる
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4
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真ん中のくぼみに卵を割り入れ、蓋をして中火で蒸す
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5
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白身が白濁すれば出来上がり、火を止めて、フライパンから滑らせるようにしてお皿に移す
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コツ・ポイント
ほうれん草は蒸している間も加熱されるので、早めに形を作って卵を入れるほうが良いでしょう。
卵を崩さないようにうまくお皿に移してください。
卵を崩さないようにうまくお皿に移してください。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とマヨネーズ、卵は合います。それを巣ごもりできれいに組み合わせてみたくて作りました。
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単！！
