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akitty...一人分ご飯

by akitty akittyさんの写真

05/7/6

レシピID:206160

ミートソースとホワイトソースのドリアの写真

ミートソースとホワイトソースのドリア

by akitty

2つのソースのドリアです。 ミートソースは市販品でもいいですが、ホワイトソースは絶対手作りでお願いします。

材料:

1人分

  材料 分量  
ごはん 茶碗1杯弱
たまねぎ 1/5個
残り野菜 適宜、今回はブラウンエノキ
ミートソース 70グラム
【ホワイトソース】
バター 大1
牛乳 1カップ
小麦粉 大2
塩コショウ 少々
【トッピング】
粉チーズ
パセリ
とろけるチーズ

作り方:

1

まず【ホワイトソース】を作ります。バターを鍋で溶かして小麦粉をいれ、焦がさないように弱火でよく炒めます。牛乳を加えて泡だて器で手早く混ぜ、とろみが出てきたら火を止めます。塩コショウで味をととのえます。

2

フライパンで玉葱と残り野菜を塩コショウでいため、ご飯を加えて更に炒めます。

3

グラタン皿にミートソースを塗り(バター代わり)、ご飯を入れ、その上にミートソースをかけます。その上にさらにホワイトソースをかけて、チーズ、パセリをふります。


4

あらかじめ温めていたオーブントースターで5分ほど焼き、表面が程よく焼けたら完成です。


メモ(コツ、ポイント):

ミートソースは一度に大量に作って、小分けにして冷凍していると便利です。

このレシピの生い立ち:

冷凍庫をのぞいてみたらこうなりました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 40件(36人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/19

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

きのこのガーリックバターライスで♪ミートXホワイトは間違いなし!

CoffeeCoco

きのこのガーリックバター!おいしそう!今度真似っこしますね☆

2008/5/17

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

冷凍していた手作りミートソースで。最高においしかったです!

くまんぼう

手作りミートソースなんてお料理上手ですね♪たべた~い

2008/5/16

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

ミートソース作った二日目はこれに決定です!美味しかったです。

チョリ

とろとろソースがおいしそうです!きれいなお写真ありがとうです

2008/3/29

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

成長期の子供2人が美味しいと絶賛!サイ○○○より美味しい♪

ともちゃんマン

な、なんておいしそうな!ママの手作りにキッズも大喜びですね♪

2008/3/23

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

レンジでホワイトソースを作りました♬家族にも大好評でした♬

かなちゅ

パセリのグリーンが素敵☆ ソースたっぷりでおいしそう♬

2008/3/6

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

きのこたっぷり入れて作りました~とっても美味しかったです♪

ポーチャム

きのこおいしそう♪ いい焼き色でお腹がすきます~

2008/2/5

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

残ったミートソースで。残り物なのに、おいしくできました♪

はらぺこモモちゃん

おいしそう☆ パセリで彩りも綺麗ですね!

2008/1/29

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

美味っ!ホワイト&ミートソース最高です♪

まるまみ

こんがり美味しそう☆きれいな写真でありがとう~

2008/1/18

ミートソースとホワイトソースのドリアをつくった写真

ホワイトソースは手作りがいいですね♪ドリアおいしい^-^

yatako88

ブロッコリーでいろどりもばっちりですね。私も真似します☆

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