たっぷり野菜のオニオングラタンスープ

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Description

旨~いスープできました 150kcal/人

材料 (2人分)

1/2個
キャロットマト
大さじ4
300cc
コンソメ顆粒
小さじ1
小さじ1/4
とんかつソース
小さじ1/2
小さじ1/2
1/2枚

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱します(パンを予熱で焼きます)
    玉葱を薄く切りオイル少々で焦がさないように5分程炒めます

  2. 2

    ミキサーにキャロットマトと水を入れて細かく潰します
    玉葱の色が変わったところに加えます

  3. 3

    コンソメ、塩、ソース、小麦粉を入れて1,2分程煮詰めて耐熱の器に入れます

  4. 4

    チーズを半分に切ってスープの上に軽くのせパンをのせ残りのチーズをのせ
    200度で10分焼いたら完成です

コツ・ポイント

飴色玉葱は大変なのでしんなりして少し色が変わればOK
とろとろなパンにしたい時は下にチーズを敷かないでください

このレシピの生い立ち

オニオングラタンスープに野菜を入れてみました

キャロットマト ID:1874420
レシピID : 2061737 公開日 : 12/12/19 更新日 : 13/11/14

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