絶品!ミートソース風豚ロールフライ
作り方
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1
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鍋(フライパン)に玉ねぎとミンチを入れて炒め、(A)を加えて調味し、パン粉を入れて炒める。
お味はお好みで調整して下さい
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2
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①の具が冷めたら、豚薄切り肉2枚を横に並べて手前に大匙2ほど置いて、手前から巻き上げる。
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3
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②に粉・卵・パン粉をつけて、180℃の油でカラッと揚げる。
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4
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お皿にせん切りキャベツとサラダ菜・斜め半分に切ったフライを盛り付ける。
とんかつソースに粒マスタードを混ぜて添える。
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コツ・ポイント
中の具はつなぎのパン粉を入れてまとめ、冷ましておきましょう!
豚肉で巻いて、フライ衣をつけた状態で冷凍も可能です。
お弁当にも最適ですよ!
豚肉で巻いて、フライ衣をつけた状態で冷凍も可能です。
お弁当にも最適ですよ!
このレシピの生い立ち
子供は勿論、若い方たちに大人気のフライものです。
中身のお味はケチャップにウスターソース
洋食屋さんを思い浮かべる庶民的でちょっぴりお洒落な1品です。
中身のお味はケチャップにウスターソース
洋食屋さんを思い浮かべる庶民的でちょっぴりお洒落な1品です。
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