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えのきと玉ねぎの味噌汁

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Description

❀100人れぽ話題入りレシピ❀玉ねぎの甘みが美味しい♡えのきと油揚げの入った味噌汁です。

材料 （４～５人分）

えのき
１００g
玉ねぎ
１/２個
油あげ
１枚
だし入り味噌
適量
水
３～４カップ

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落として半分の長さに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、幅を半分にして細切りにする。

  4. 4

    鍋に水と玉ねぎを入れ煮立て、玉ねぎがやわらかくなったらえのきと油揚げを加えてひと煮する。

  5. 5

    だし入り味噌を溶き入れて完成です。

  6. 6

    2013.2.13
    「節約献立」のぴったりの副菜で紹介していただきました。有難うございます！

  7. 7

    2013.4.16
    話題入りしました。
    有難うございます♪

  8. 8

    2013.5.11
    「味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪

  9. 9

    2018.11.11
    2度目の話題入り♪有難うございます！

コツ・ポイント

ご家庭でお使いのお出汁、お味噌でどうぞ。お味噌の量はお好みに合わせて加減してください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎの入ったお味噌汁は甘くて好きです。えのきと油揚げを加えてみました。
レシピID : 2064139 公開日 : 12/12/22 更新日 : 18/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

205件 (158人)
2024年4月12日
写真
クック6DDPP8☆
初めての具材の組み合わせです♪玉ねぎが甘く美味しいね♪
#えのきと玉ねぎのお味噌汁
2024年4月12日
写真
あゆたっくん
丁度、余り物同士。 美味しかったです。
#えのきと玉ねぎのお味噌汁
2024年4月9日
写真
☆あさ
光って見えにく行けど、新玉ねぎとえのきのお味噌汁です！具材がつるんと飲みやすく好きなお味噌汁です！
#えのきと玉ねぎのお味噌汁 #つるんと美味しい #お味噌汁バリエ
2024年4月8日
写真
ぱふ♪
まうちゃん お元気ですか？新玉ねぎで作り、とても美味しかったよ🤍美味しい味噌汁にほっこり温まりました⋆⸜♡⸝⋆
#美味しい組み合わせ #好きな味♡ #新玉ねぎたっぷり #新玉ねぎの美味しい食べ方 #あと一品 #ほっこり美味しい #夕飯の一品に #玉ねぎの甘み #味噌汁で温まる #ご馳走さまでした😊
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