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ピーマンとナスの甘酢炒め
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ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばします。
コツ・ポイント
簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます
サッパリといっぱい頂けます
このレシピの生い立ち
夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457
公開日 : 05/07/08
更新日 : 06/12/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/06/20
玉葱甘くて美味しいね(*´◡`*)ありがとう☆なこえさん
13/06/19
夏は酸味がいいですね(*´◡`*)ありがと☆とろさうるすさん
13/06/19
暑い日はサッパリがいいですね(*´◡`*)ありがとう☆
13/06/18
どんどん進めてね( ´ ▽ ` )ﾉありがとう☆あずさん