ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
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材料 (2人分)

5~6個
3本
ごま油
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
だしの素
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,010 (2,552人)

14/09/02

写真

無人販売で買った茄子とピーマンが大活躍。簡単で美味しいレシピ感謝

pitachan1

直売所の野菜美味しいね(*^_^*)ありがとうpitaさん

14/09/02

写真

人気レシピなだけあって美味しかったです♡

かえでーーーん

ありがとう☆かえでさん( ^ω^ )いっぱい食べて下さい

14/09/02

写真

簡単美味しかったです!

csokolom

ありがとう( ^ω^ )csokolomさん☆

14/09/02

写真

ちくわも入れて簡単に美味しい(’-’*)♪

こっっこあ

竹輪美味しそうですね☆ありがとう☆こっこあさん( ^ω^ )

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