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ピーマンとナスの甘酢炒め

レシピID :206457
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ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
お茶丸 お茶丸

材料 （ 2人分 ）

ピーマン ５～６個
ナス ３本
ごま油 大匙２
砂糖 大匙２
酢 大匙１
醤油 大匙２
酒 大匙１
だしの素 少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

824件 (715人)

10/09/08

写真

さっぱりが美味しいですね♪実は何度もリピさせてもらっています^^

くまっぽ

夏野菜美味しいね☆(*^^)/ありがとう♪くまっぱさん

10/09/08

写真

小さい頃の夏の夕飯を思い出しました。おいし～！また作ります♪

住まい家

懐かしい味でしょ(*´pq｀)ありがとう♪住まい家さん

10/09/08

写真

ピーマン無くてパプリカで代用☆やっぱり美味しいです♪♪

写真 いもいも大好き

綺麗な一品になりましたね☆ありがとう♪いもいも大好きさん

10/09/08

写真

甘酢味すっごくおぃしぃ！即完食だったので次回は冷製にします♪

写真 みいこまま

冷蔵庫にいれとくと格別です☆ありがとう♪みいこままさん

10/09/07

写真

冷やしていただきました♫とろとろ食感＋さっぱり味で大好きです★

写真 しい（＾＾）ノ★

ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとございます♪しいさん☆

10/09/06

写真

めっちゃ美味しくて二日連続で作りました＾＾☆家族も大絶賛です♪

写真 ルナポコ

いっぱい☆嬉しいです♪(*^^)/ありがとう♪ルナポコさん

10/09/06

写真

さっぱり美味しかったです♪暑い時期にいいですね。

写真 sweetc

ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとうございます♪sweetcさん

10/09/05

写真

とろとろで味がしみ込んで美味しかったです（*^_^*）

写真 タイシーン

ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとうございます♪タイシーンさん

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：05/07/08
夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます

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