ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
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材料 (2人分)

5~6個
3本
ごま油
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
だしの素
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,048 (2,584人)

14/09/21

写真

美味しく出来ました!!ありがとうございます☆

maack

こちらこそレポありがとう(*^_^*)maackさん

14/09/21

写真

義実家から貰ったので、簡単に出来る甘酢炒めにしました^^美味☆

美輝0815

自家製いいですね( ^ω^ )ありがとう☆美輝さん

14/09/18

写真

簡単で美味しすぎてご飯を食べ過ぎちゃいます(笑)リピ決定です!

アチキング

また食べて下さい (´ω`*)ありがとう☆アチキングさん

14/09/18

写真

野菜をたくさんたべられて、良かったです!またつくります。

ナンナン30

沢山食べて夏の疲れを取って下さい☆ありがとう☆ナンナンさん

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