ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
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材料 (2人分)

5~6個
3本
ごま油
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
だしの素
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,111 (2,637人)

14/12/09

写真

何度もリピです、最近は味噌炒めでなく、この味付けばかりです^_^

だのま

嬉しいです(´ω`*)ありがとう☆だのまさん

14/12/01

写真

美味しかったです〜(*^^*)

タイガーりり

良かったです( ^ω^ )ありがとう☆タイガーりりさん

14/11/18

写真

ピーマンたっぷり使えて凄く美味しい!レシピ有難うございます!

あぼかどんぶり

これ作って頂いてありがとう☆あぼかどんぶりさん(´ω`*)

14/11/17

写真

久しぶりに♪やっぱりおいしいヾ(≧∇≦)

けいとママ☆

リピありがとう (*´ω`*)けいとママさん

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