ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

5~6個
3本
ごま油
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
だしの素
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,225 (2,734人)

15/07/01

写真

主人の大好物です♪ あっという間になくなりました(笑)

ケロッピー

暑い日は冷蔵庫で冷やすとgoodです☆ありがとう(´ω`*)

15/06/29

写真

さっぱりしていてちょっと暑くなってきたこの季節にぴったりでした!

たけりんだぞ

夏野菜美味しいですね( ^ω^ )ありがとう☆たけりんさん

15/06/29

写真

上手く出来ました。この夏何度も食卓に登場。

じゅりはん

胡麻が効いてますね( ´ ▽ ` )ありがとうじゅりはんさん

15/06/29

写真

この夏いっぱいリピ予定です♪美味しいーありがとう(*^^*)

さくたろまま

こちらこそレポありがとう(*´ω`*)さくたろままさん

1 2 3 4 5