ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
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材料 (2人分)

5~6個
3本
ごま油
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
だしの素
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,089 (2,621人)

14/10/20

写真

胡麻+で。甘酸っぱくて、とっても美味しい!家族にも好評で即完食!

Meineküche

ゴマが効いてますね(*´ω`*)ありがとうMeineさん

14/10/19

写真

美味しかったです☆母もこの味、いいね!て言ってました(o^^o)

yukahimeyo

良かった嬉しいです☆yukahimeさん( ^ω^ )

14/10/19

写真

お酢がおいしい★主人もパクパク食べてくれました(*^^*)

クックM5GLBG☆

いっぱい食べて下さい( ^ω^ )ありがとう☆クックさん

14/10/19

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

ありがとうヾ(*'-'*)流れ星さん☆沢山食べて下さい

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