ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,673 (3,105人)

16/08/28

写真

冷蔵庫の野菜でカサ増し! すごくおいしかった♪。素敵レシピ感謝♡

norico_pom

こちらこそありがとございます(=´▽`=) 沢山食べて下さい

16/08/28

写真

お酢効果でさっぱり。お弁当に入れても美味しかったです♪

森のリラックマ

今日も違う器でありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

16/08/26

写真

酢が効いてて美味しい!ペロって食べれちゃいました!ご馳走様です!

ゆうたぱん

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ沢山食べて下さい

16/08/25

写真

酢の効果で食べやすく、時間経っても美味しくいただけました〜♡

☆あきaki★

お弁当にもいいですよ( ^ω^ )ありがとうございます

1 2 3 4 5