とっても簡単*長ネギとささみの春巻き*

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Description

長ネギとササミを和えて揚げるだけ!とっても簡単、でもとっても美味しい春巻きです。お酒のおつまみにもどうぞ♪

材料 (4人分)

☆お酒
小さじ1
☆お醤油
小さじ1
☆塩、こしょう
ひとつまみずつ
☆ごま油
小さじ1弱
1袋(10枚入)
小麦粉大さじ1、水大さじ2
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

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    用意するものは長ネギ3本と鶏ささみ肉5,6本

  2. 2

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    長ネギは細切り、鶏ささみ肉は筋をとってから繊維に沿って細切りにします。

  3. 3

    ささみ肉に☆の調味料を和えます。

  4. 4

    下味をつけたささみ肉とネギをしっかり和えます。
    手でしっかり混ぜちゃいましょう^^

  5. 5

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    ④の具を春巻きの皮に乗せて巻く。結構山盛りにおきます。

  6. 6

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    巻き終わりの三角の部分の端に★水溶き片栗粉を塗り、しっかりと留める。

  7. 7

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    こんな感じに形を整えます。

  8. 8

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    170度の油で片面2分ずつキツネ色になるまで揚げたら出来上がり^^

  9. 9

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    2013.9.22
    話題のレシピ入りしました!私の大好きなお料理なので本当にうれしいです。

コツ・ポイント

ネギとささみ肉ははできるだけ細く切って下さい。さまざまなアレンジが可能です。チーズを混ぜたり、大葉を千切りにして入れても美味しいです。揚げたてにお塩かポン酢をつけて召し上がって下さい♪

このレシピの生い立ち

春巻きを食べたいなぁと思った時に作るのがこちらです。とっても簡単なので是非お試しください。
レシピID : 2064600 公開日 : 12/12/22 更新日 : 14/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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そらちゃん0504
簡単とっても美味しかったです!!
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よーちゃん!
揚げ焼きにしました。簡単でとってもおいしい組み合わせでした!
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ぷううさぎ
チーズ入りです(๑>◡<๑)お手軽なのにとてもごちそうですね!また作ります!