白菜とベーコンのホットミルクスープ
みゆKitchen
作り方
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1
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白菜、ベーコンを5ミリ幅に切る。
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2
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小鍋に水、固形コンソメを沸かし、白菜とベーコンを入れる。
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3
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白菜が柔らかくなったら牛乳を加え、沸騰させないように温める。
塩胡椒で味を調える。
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4
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器に注ぎ、ドライパセリを散らす。
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コツ・ポイント
ベーコンの塩分により塩加減が変わるので、調節してください。
きのこを入れても美味しいです。
きのこを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
『｢明治おいしい牛乳｣冬はホットミルクであったまろう！ホットミルクレシピコンテスト』に応募。冬に余りがちな白菜で手軽にできるスープを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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