＊蕪＆ベーコンのホットミルクすぅぷ＊*
ducksoup
作り方
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1
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かぶは洗ってくし型切り(8等分)にします。
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2
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ベーコンは1cm幅に切ります。
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3
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厚手の鍋にオリーブオイルを入れて熱し、①②を入れます。
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4
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全体に油が回ったら☆を入れて蓋をし、火を弱めて蒸し煮にします。
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5
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かぶに楊枝がすっと刺ささればOK♡
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6
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★の材料を入れて沸騰してきたら火を弱め、3～4分煮込んで完成✿
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7
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器に盛りお好みでフライドオニオンをかけて召し上がれ♡
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8
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☝今回はコチラの牛乳を使用✿コク旨スープが出来上がります♡
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コツ・ポイント
⑥＊熱い鍋の中に冷たい牛乳を入れると分離するので要注意！最初に水を入れてから牛乳を入れて下さい♡
予め牛乳を少し温めておいても良いです♬
ブラックペッパーはお好みで量を増減して下さい。
予め牛乳を少し温めておいても良いです♬
ブラックペッパーはお好みで量を増減して下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の畑に植わってる蕪軍勢！
蕪×ベーコンのシチューは我が家の定番料理♡
それなら･･ミルクスープもイケるんじゃない？！
蕪×ベーコンのシチューは我が家の定番料理♡
それなら･･ミルクスープもイケるんじゃない？！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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