20分でソースまで出来るローストビーフ

牛肉にクレイジーソルトを適量して常温で30分おく。（時間がなければおかなくてもOK）

フライパンにオリーブオイルを多目に入れて全面こんがり焼く。

全体的にきれいな焼け目がついたら牛肉のかたまりごとアルミホイルで包む。

オーブントースターに入れている間にソース作り！
★の材料を全て混ぜればソースは出来上がり（味はお好みで加減してください）

オーブントースターで焼いていたローストビーフを取りだし、薄くスライスする。（薄めがお勧めです）

お皿にクレソン、マッシュポテト、ローストビーフを盛り付け、ソースをかければ出来上がり！