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油揚げに熱湯をかけて油抜きします.
油揚げを半分に切ります.袋状になってないものは袋状にする.
個包装になっているおもちを半分に切る.
油揚げの袋の中におもちをいれて写真のように閉じる
つまようじを後ろから前にさして...
つまようじの先を少しだけ出して次はうしろにさす.
後ろから前にさす.
10個できました.
お鍋に水,ほんだし,薄口しょうゆ,みりん,塩を入れます.
きんちゃくもちさんたちを入れます.
はじめは中火で,沸騰したら,弱火にして落し蓋をして10分煮ます.
火をとめて鍋につからせておくと味がしみます.
できあがり!!!
野菜INも美味しそう♪つくれぽ有難うございます.