☆簡単デザート☆しょうがレモンゼリー

☆簡単デザート☆しょうがレモンゼリー

Description

安価です♪おもてなしにおすすめ。後味さわやかなゼリーはいかがでしょうか?男性の方にも好評です。

材料 (6~8個)

【材料①】
れもん
2個
しょうがすりおろし
15g
砂糖
50g
500ml
【材料②】
2袋(10g)
湯(80度程度)
100ml

作り方

  1. 1

    れもんを1~2ミリスライスして種をとる。

  2. 2

    しょうがはすりおろし、キッチンペーパーに包んでしぼる。

  3. 3

    材料①を全部鍋に入れて沸騰したら、さらに7~8分煮詰める

  4. 4

    写真

    3を待つ間に材料②をよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    3と4を混ぜ合わせ器に分ける。粗熱がとれるまでそのまま。

  6. 6

    ラップをして冷蔵庫で3時間程度冷やす。

コツ・ポイント

※この時期の冷蔵庫はいっぱいだと思うので外に置いておくのもお勧めです。

※大きめのボウルで一度に冷やして大きなスプーンで分けるのもお勧めです。

このレシピの生い立ち

お酒の後でもさっぱり頂けるデザートを友人から紹介してほしいと言われ思いつきました。冬らしくしょうがを入れました。レモンも食べれます。
レシピID : 2069422 公開日 : 12/12/28 更新日 : 13/03/26

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