枝豆とベーコンのポテトサラダ♡

枝豆とベーコンのポテトサラダ♡
2度目の話題入り100れぽ♡ありがとうございます♡枝豆とベーコンの組み合わせが好きで簡単にできるのでよく作ります♡
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材料

じゃがいも
3個(200㌘)
枝豆
50㌘
ベーコンまたはハム
2枚(30㌘)
マヨネーズ
大さじ2~
小さじ2
塩こしょう
少々

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鍋でジャガイモを茹でます。ベーコンの場合はお湯に少しくぐらせます。冷凍ベーコンの場合はレンジでチンします。出た汁は捨てる

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枝豆とベーコンを切り準備します。枝豆の色をしっかり出したいときは3分の1は残して最後に残りの1を軽く混ぜると鮮やかです。

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茹で上がったらざるにあげ鍋を洗わずそのままなべにもどします。余分な水分が飛ぶので。※火はつけません。

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鍋の中でジャガイモをつぶします。

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あら熱がとれたら塩こしょうをします。枝豆・ベーコンを入れて混ぜます。さらにマヨネーズ・酢も入れて混ぜます。

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お皿に盛りつけてできあがり♪

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クックパッドmagazine!に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

黒こしょうで味付けてもおいしいです。
プロセスチーズを小さく切って入れても美味しいです。
枝豆の色をしっかり出したいときは3分の1は残して最後に残りの1を軽く混ぜると鮮やかです。

このレシピの生い立ち

枝豆とベーコンの組み合わせが好きでよくくります。
レシピID : 2069593 公開日 : 12/12/30 更新日 : 15/08/17 English version

このレシピの作者

レシピは、簡単なものが多いです♪ いつも楽しくお料理ができたらな~♪と思っています♡ のんびりなキッチンですが よろしくお願いします(_ _)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177 (163人)

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ベーコンの代わりにウインナーを使いました。美味しかったです☆

nyanco先生

ウインナー+美味しそうです♪素敵なつくれぽ有難うございます♡

16/07/15

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冷凍枝豆消費に助かりました!彩り良いね^^トマト乗せ過ぎ〜(笑)

みつこ姉

みつこ姉さん♡りぴ嬉しい♡トマトタップリ♡美味しそう♡有難う

16/07/10

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普段は胡瓜で作るけど、枝豆も美味しいですね~

まひわ

枝豆気に入ってもらえて嬉しいです♡美味しそうなつくれぽ有難う

16/07/08

写真

枝豆がほんとに鮮やかで夏にぴったりです☆

タイナカリツ

枝豆がいい仕事してますよね♡美味しそうなれぽ有難うございます

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