帆立のピカタ☆おせちの準備の画像

Description

卵の黄身をつかって帆立を焼きます.おもてなしの1品にぴったり!

材料

帆立て貝柱
6個
バター
15g
しょうがすりおろし
少々
1本
4個
みりん
大さじ2
きび砂糖
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
少々
適量

作り方

  1. 1

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    帆立の余分な水分をキッチンペパーなどでふきましょう.

  2. 2

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    卵黄を割りいれます.

  3. 3

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    衣の材料を入れていきます.

  4. 4

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    ネギも入れます.

  5. 5

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    バターをはかります.

  6. 6

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    レンジでチンして溶かします.500W20秒くらい

  7. 7

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    バターも混ぜます.

  8. 8

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    帆立を火が入りやすいように半分に切ります.

  9. 9

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    薄く小麦粉をまぶします.

  10. 10

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    衣をたっぷりつけて焼きます.

  11. 11

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    できあがりです!

コツ・ポイント

衣をつけて焼くとき目をはなさないようにしましょう.

このレシピの生い立ち

おしゃれな1品にぴったりと思います.
レシピID : 2070572 公開日 : 12/12/30 更新日 : 12/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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こいゆみちゃん
焦がしてしまいましたが( ;´Д`)、おいしかったです❤

焦げても美味しいですよね!つくれぽ有難うございます.