鮭のちゃんちゃん焼きfrom北海道
Description
夏はやっぱりバーベキューでしょ？朝から酒呑んじゃったり、騒いじゃったり！でもメインはやっぱり鉄板の上の食材たち！！本日はほっとけばできちゃうやる気ナッシングなしかし！美味しいメニューの登場でーす。これで鉄板前は君のものだ！！おうちのなかでもできるからね！
cuisinier de なおき
材料
（2人分）
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鮭
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ミソ
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醤油
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みりん
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きゃべつ
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たまねぎ
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しょうが（チューブ）
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長ネギ
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人参
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他にもなんでもいれてOK!!きのこ類は最高！！
作り方
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1
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①ミソをたっぷりボールにだして、醤油を少々、みりんはたっぷりいれてまぜまぜ
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2
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②野菜は薄めにカット。きのこ達は手でほぐし、①のボールに入れてまぜまぜ。
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3
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③アルミの上に②を半分、鮭を乗せて、上から残りの半分をわさっと乗せます。上にアルミをかぶせてオーブン300度で約４０分。それだけ！
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4
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④浜辺では鉄板の上におんなじことをして放置プレー。その間にいちゃいちゃするもよし。ナンパにいくもよし。呑んだくれるもよし。４０分で帰ってこいよ！！
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5
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⑤上のアルミをはずして、豪快に貝割れ、大葉をのせます。乗せ方も高くみせて！よし、完成！
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コツ・ポイント
簡単だけどおいしいからやってみてね？北海道出身の俺は北の国からを思い出しながら作りました。コトー先生！！あれ？
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cuisinier de なおき
