| 練りパイ生地 | 1単位分 |
| 卵黄 | 2個分 |
| グラニュー糖 | 大さじ3 |
| コーンスターチ | 大さじ3 |
| 牛乳 | 1カップ |
| バナナ | 2本 |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 100ml |
| ■ クルミ |
練りパイ生地を型に敷きピケした後、180℃下段15~20分焼いて、型に入れたまま冷ます。
ボウルに卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、バニラエッセンスを泡だて器であわせ、人肌に温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。鍋に全部を戻し入れ、混ぜながらとろみをつける。鍋を冷水に当て混ぜながら冷まし、ボウルに移してぴっちりをラップして冷蔵庫でさらに冷やす。
生クリームにグラニュー糖大さじ1を加えて8分立てにする。
バナナは輪切りにしてラム酒をふりかける。
パイにバナナを敷き、カスタードクリーム、生クリームの順に重ねる。飾り用のクルミ(ラップしないで1分間レンジにかけて空炒り)を散らす。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/07/04
お~、どことなくアメリカ風!れぽ、ありがとうございます。
07/12/04
簡単でも美味しいですよね。つくれぽありがとうございます。
07/06/29
チョコとバナナ、めちゃ合いますよね。つくれぽありがとう♪
06/08/05
夏らしくて爽やかです!バナナいっぱい、良いと思う~^^
| 外部ブログ用 |
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でも、マカオで2泊はびっくり。することないじゃんー。
確かに観光のときと今って全然違うよ。だいたい、ピークに行かないし、
イルミネーションだって見ないし(笑)暮らすってこんなもんか、と。
たまーに通りすがりで見るイルミネーションきれい♪って思うけど。
わびしいやつら~?いっぱいだよー。
残念ねー、今はいらんのかー。
ほんと、私がよくつるでいる男の子達は全員独身!
今の彼と出会う前からの飲み友達なので、彼とは別で遊び仲間。
なんだろね?海外だからか、学生のノリみたいな感じで遊んでるよ。
みんな、30過ぎてるっつーのに。そしてこの中で誰一人恋愛関係がない。
だから、呼べば集まるし、男女気にしないでいられるこの仲間達は結構いいよ。ただ、まぁ、誰もが仕事に追われているのもあってか、結婚ってことにいきつけないみたい。(中にはうまくいく人もいるけど)
私がそのメンバーと別で彼氏ができたのもひょんなことからなんだけど、
それがなかったら、私も一人だったと思うし。
会ってみたいな、ひじきさん♪
今、PC不調なんで再起動してから、つくれぽ持って参りやす。
やっぱりレシピ通り、作れっちゅーことですね(大反省中~)
ところで、カスタードはもうちょい柔らかめ希望なんですが、それって
難しいのかしら?
まだ試したことはないけど、勇気凛々さんとこにレンジでできるの
ありましたよね?いろいろやってみたいと思います。
取り急ぎ、ご報告まで。ありがとー!
バナナパイ、ちゃんとできた?良かった!ほっとしました。
カスタードはきっとコーンスターチを減らすとゆるくなるよ。
一度失敗したら次やる気なくす私からしたらsayahkさんのチャレンジ精神、すごく嬉しいです。感謝感謝、ありがとう!
マカオは今年のお正月に行ったんだー。
香港からの船の中、中国人(多分本土の)の団体ばかりで、私たちどこに来たんだろう・・・状態でした。確かにマカオでやることはなかったけど、ウェスティンだったので場所的にものんびり静かで良かった。まあ、1回行けばいいやっていう感じで多分リピートはしないけど。
香港はリピートしまくりたい^^
うん、今彼とラブラブだからね。残念~。
半年前なら香港へ飛んで行ってたかも^^!?
今日は誕生日パーティーだっけ?いっぱい飲んで楽しんでね。
ね!!きっと香港はすぐ行くから、そしたら声かけさせてください♪
生卵頑張ってみるわ^^
つくれぽ送りましたよん。
でも、これじゃ、バナナクリームパイじゃないわね。
上のフルーツが目立つよね、、、ごめんちゃい。
そして、もう1つ、昨夜帰宅が遅かったこととオーブンの事情により、
下のパイ生地まで時間がなかったんだー。
なもんで、アメリカ製のすでにできたやつにしたので、ほんとなら
つくれぽしちゃまずいかもしれない、ごめんなさい。
コーンスターチ控えめでまたやってみるね。
今日の誕生日会で喜んでもらえるかな!?
つくれぽ受け取りました。ありがとう~♪フルーツたっぷりパイね、いいいい!お友達の皆さんに気に入ってもらえますように。。。☆
ほろ酔いなので、手短に(笑)
大好評だよー!、これ!!!
ご飯関係はいろいろ作ったので、また連絡しますが、デザートで
ケーキ出したら、みんなが、どこで買ったの?って。
買ってきたのに、こんなブサイクなのないだろ、って思うよ(笑)
だけどー、全員、男女ともに完食!嬉しかった!
主賓も大感激だったよ、ありがとね~!
私も調子こいて、また何かしら作りそうです♪
うわー皆に気に入ってもらえたんだね。良かった~。すごく嬉しい!
練習までしてくれた甲斐があったよね。
ありがとう~。
これは、いろいろアレンジできそうだねー。
バナナ大好きだし、こっち、バナナ安いから♪
また、作ったらお知らせします~
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