混ぜるだけノルウェー式ブラウニークッキー

混ぜるだけノルウェー式ブラウニークッキー

Description

ノルウェー語のレシピで見つけたブラウニーのような濃厚チョコレートのクッキー。混ぜて焼くだけ。

材料 (20枚分)

ビターチョコレート
200g
無縁バター
50g
2個
砂糖
160g
小麦粉
40g
刻んだチョコレート(チョコチップでも)
100gくらい
(バニラエッセンス
小1)

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておきます。

  2. 2

    チョコレートとバターを湯煎で一緒に溶かしておきます。

  3. 3

    卵を溶いて、砂糖を加え、あればバニラエッセンスを入れて混ぜます。

  4. 4

    3に小麦粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。

  5. 5

    4に刻んだチョコレートと2を入れ、よく混ぜます。

  6. 6

    オーブンシートにスプーンで間を離して丸く置いて、180℃のオーブンで8分から10分焼きます。

  7. 7

    写真

    オーブンから出したら動かす前に5分くらい置いておきます。焼いてすぐは崩れやすいので。

コツ・ポイント

よーく混ぜる。ノルウェーでは材料を電動の混ぜ器に入れてどんどん混ぜていくレシピが多いです。だからパンでもスイーツでも簡単。

このレシピの生い立ち

ノルウェーで甘いもの好きのホストシスターにBrowniecookie食べたことある?すごくおいしいんだよ、といわれ一緒に作りました。
レシピID : 2072892 公開日 : 13/01/03 更新日 : 15/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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2022年2月12日

バレンタイン用に半量でしたが20枚作れました。外はザクッと中はねっちりした感じ。すごく好みの食感で美味しかったです♪

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2021年10月22日

ザクっとしてるけどしっとり新食感!そしてチョコたーっぷりで美味しいですね♪

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2021年9月15日

美味しかったです!また作ります!

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2021年6月15日

ベイクドチョコみたいだけど、しっとりブラウニー要素もあって、めちゃくちゃ美味しいです★お客さん来た時のおもてなしお菓子にも◎

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