似せようタンポポオムレツへの画像

Description

火加減、ふるかつで

材料

3個分
3個分
バター
牛乳

作り方

  1. 1

    写真

    卵3個を分けて、卵白はメレンゲぐらいとく。そこに軽くといた卵黄をくわえる

  2. 2

    1に牛乳少々

  3. 3

    弱火でバターを溶かし、強火で一気に卵をいれ、かき混ぜ、中火にし、皿をつかいかえす

コツ・ポイント

火加減のみぞ知る。

このレシピの生い立ち

タンポポオムレツは最後の試練、食べずしてつくりたい
レシピID : 2073042 公開日 : 13/01/03 更新日 : 13/01/19

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