ピリ辛＆マイルド♪そうめん南瓜の卵とじ
しおかつを
作り方
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1
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湯がいてほぐしたそうめん南瓜を使います。卵は溶いておき、そうめん南瓜はざく切り、玉ねぎは千切、ハムは大きめの千切。
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2
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そうめん南瓜（そうめん瓜とか糸瓜とも言います）のほぐし方はコチラ↓
レシピID：1960160
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3
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熱したフライパンに油を少々引いて、玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、そうめん南瓜とハムを入れて炒める。
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5
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全体に火が通ったら、●の調味料を混ぜて加える。
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6
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七味をお好みで振りかけて、溶き卵を流し込んでざっくり混ぜたら出来上り♪あれば、パセリを振ります。
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7
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2013.3.5
そうめんかぼちゃ
の人気検索でTOP10に入りました！ご覧くださった皆様ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
調味料は大体１：１の割合で混ぜます。材料通りの分量だと、大さじ１杯より少し少なめでもＯＫです。七味の分量はお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
田舎の秋祭りで買ったそうめん南瓜。まだ全然傷んでないのですが、いい加減調理しないとマズイかと思って使いました。
２カ月くらい経ってるのに、全く傷んでなかったのでビックリ＼(◎o◎)／！
２カ月くらい経ってるのに、全く傷んでなかったのでビックリ＼(◎o◎)／！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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