簡単すぎる春雨スープ
レシピID :207519
ほんとに簡単すぎてレシピとしてアップしていいのか悩みましたが、我が家の定番スープということで・・・春雨いっぱいでほんとに具沢山です
材料 （ 2人分 ）
| 春雨 | ５０ｇ |
| 鶏ひき肉（豚・牛・合いでも） | |
| ３０ｇ | |
| 水 | ５００ｃｃ |
| レタス | 1枚 |
| にんじん | ２０ｇ |
| 油 | 小１ |
| 中華スープのもと | 小１～２ |
| ■ 塩コショウ | |
| しょうゆ | 小１/２ |
| ごま油 | 小１/２ |
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1
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にんじんは短冊きりにする
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2
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鍋に油を熱し、ひき肉をいため、色が変わったらにんじんをいれさらにいためる。油が回ったら、水、中華スープのもとを加える。
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3
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沸騰したら春雨をいれ、やわらかくなったら、レタスをちぎって加え、しょうゆ、塩コショウで味を調える。最後にごま油で風味付けをして火を止める。
コツ・ポイント
野菜は青梗菜、ほうれん草、小松菜、白菜をいれてもいいし、きのこ類をいれてもいいです。ほうれん草などのあくの強い野菜は一度別茹でしてから加えてくださいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
白菜たっぷり♪おいしそう☆ありがとうございます
ありがとうございます☆私も好きな組み合わせなんです
ありがとうございます★嬉しいです★またよろしくお願いします
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/15
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