糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮の画像

Description

❀100人れぽ話題入り・レシピ本掲載❀ローカロリー副菜。おつまみにもOK!ピリっと辛い赤唐辛子がアクセントです。

材料 (3~4人分)

1袋(180g)
1株(100g)
だし汁
200cc
砂糖
大さじ 1/2
みりん
大さじ 2
醤油
大さじ 2
赤唐辛子(小口切り)
少々

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは下ゆでし(熱湯をかけてもOK)食べやすい長さに切る。

  2. 2

    しめじはほぐす。

  3. 3

    鍋にだし汁と調味料を入れ煮立て、糸こんにゃくとしめじを加える。

  4. 4

    唐辛子を加えて中火で10分ほど煮て完成です。

  5. 5

    2013.2.28
    「太らない献立」ぴったりの副菜で紹介していただきました。有難うございます♪

  6. 6

    2013.3.18
    話題入りしました。有難うございます♪

  7. 7

    2013.4.2
    「しらたき」の人気検索で1位になりました。有難うございます♪

  8. 8

    2013.9.7
    2度目の話題入り♪
    感謝感激です
    ヽ(^。^)ノ

  9. 9

    写真

    「クックパッドの得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます!90ページに紹介されています。

コツ・ポイント

調味料はお好みに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

旦那さんのお腹が段々とメタボに...こんにゃくを使ってカロリーを抑えるレシピを考案中。
レシピID : 2075253 公開日 : 13/01/07 更新日 : 17/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mekitas
見た目は地味だけど、ピリッとしめじが美味しい!また作ります♪

地味な色のお料理ですよね。あと一品、小鉢にいいと思います♪れぽ有難うございます(*^-^)

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クックとむとむ
リピです。ちょっと辛め。ゴマをきかせていただきます。
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Mickey♪
子供も食べるのでピリ辛抜きで、食べる時に七味をかけました!罪悪感無しで食べられるし、すごく美味しかったです!
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クックとむとむ
ピリ辛で、副菜にぴったり!ダイエットにもおすすめです。