炭酸水でふんわり♡もちもち♡パンケーキ
Description
ホットケーキミックス(HM)が無くても、もちもちふんわりパンケーキが焼けます(*^^*)
mi0921
材料
（10枚程度）
作り方
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1
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ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
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2
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別のボウルに卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。そこへ◎を加えて更に混ぜます。
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3
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①のボウルの中心をくぼませて、中心に②を入れます。泡立て器で混ぜます。
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4
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フライパンを熱してサラダ油(分量外)をひき、キッチンペーパーで拭きながら薄くのばします。そこへ③の生地を入れて焼きます。
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5
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表面がポコポコしてきたら裏返しにして更に焼きます。様子を見ながら焼き、火が通っているようなら完成です。
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コツ・ポイント
・焦げないように弱火で焼いて下さい。
・サラダ油が多いと焼き色が綺麗に付かないので薄〜くのばして下さい。
・サラダ油が多いと焼き色が綺麗に付かないので薄〜くのばして下さい。
このレシピの生い立ち
炭酸水をもらったので(*^^*)炭酸水を薄力粉と混ぜると良いと聞いたことがあるのでパンケーキにアレンジしました。
mi0921
