«みきっちのレシピ (44品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :207530

黄身がとろ～り♪な味付き玉子

母から教えてもらった唯一の料理ですｗ漬けた直後より１日以上経ったもののほうが黄身のほうまで味がしみていておいしいのぉ♪←写真は夕飯の時に作って翌朝のものです。

みきっち

材料

玉子

適量

めんつゆ

規定量に薄めたもの適量

にんにく

お好み

1: めんつゆをざるそばやざるうどんのときの希釈で用意し、スライスしたにんにくと一緒に鍋でひと煮立ちさせて冷ましておく。粗熱が取れたら保存容器に入れておく。

2: 玉子を水から茹で、沸騰後３分で火を止め流水にさらす。

3: 触れるぐらいまで冷めたら殻をむき①に入れ冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

茹ですぎ注意！！２～３日おくとなぜか黄身が固まります。ゆで卵ほどではないのですがそれがうまいんだぁ～♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (5人)

10/04/14

おいしー！また4個仕込みました☆卵が剥きにくい（＞＜）けど作る♪

☆mew☆

殻が剥きにくいのは申し訳ない＞＜でもおいし♪アリガトデス！

10/02/09

つけ麺の具として♪美味しかったです。

ぴぃちゃん

つけ麺♪いいですね～＾＾ありがとうございました！！

08/05/12

おいしくって思わず作り足しましたｗ　とろとろで最高♡

pockyyy

中とろとろ。白身もやわらかくておいしそぉ～♪ありがとです！

07/12/07

リピです。作って4日目です～。これホントに美味しすぎ♡また作りまーす

ピッチィ

リピありがとです☆彡中まで味がしみてておいしそぉ～！！

07/02/02

つまみに最高！ついでにネギも漬けたらそっちも美味しく出来ました！

ｋｐかよ

ネギ！いいですねぇ～♪ありがとうございました！

06/07/09

作って３日目です！かなり美味しかった♪もっと作ればよかったぁ・・

ピッチィ

黄身がおいしそう♪ありがとうございました！

このレシピの生い立ち

公開日： 05/07/15

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

2位