栗きんとんdeマロンパイ
作り方
コツ・ポイント
今回使ったパイシートは20センチ角の正方形だったので、このような整形になりましたが、長方形のパイシートを使う場合は、四角く作った方が作りやすいと思います。
焼き立てが美味しいので、冷えた時は再度トースターで温めるとサクサクの食感が蘇ります。
焼き立てが美味しいので、冷えた時は再度トースターで温めるとサクサクの食感が蘇ります。
このレシピの生い立ち
お節で大量に作った大量の栗きんとんに飽きた時に、思いつきました。パイ生地のバターの風味とサクサクした食感が、きんとんの甘さとよく合い、おじいちゃん、おばあちゃんにも好評です。
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