ご飯のお供におやつにだし昆布おかず
Description
だしがらで作ってみました。きんぴら風♪おいしー。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
☆だしがらの重量は目安です。おだしをとった分で適当に試してみてください。
★今回はかつお節荒削りのだしがらを使用、これがかなりコクが出ておいしさになりました。
☆甘めにしたい場合は砂糖小さじ1/2ほど入れて。
★今回はかつお節荒削りのだしがらを使用、これがかなりコクが出ておいしさになりました。
☆甘めにしたい場合は砂糖小さじ1/2ほど入れて。
このレシピの生い立ち
ラーメンを作った時に、とりがらスープ、和風だしをとったので考えました☆おいしー。