お手軽おつまみ!きびなごのガーリック煮

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Description

アッサリしていてヘルシー!
きびなごをにんにくで煮込んだら、イタリアンな美味しいおつまみになりました(^^)

材料

150g
白ワイン(又は酒)
1/4カップ
★すりおろしにんにく
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
乾燥バジル
小さじ1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    きびなごをよく洗い、クッキングペーパーで水気やぬめりをふき取ります。

  2. 2

    鍋に水1/4カップと白ワインを入れて火にかけ、沸騰したら、きびなごと★を入れて強火で煮ます。

  3. 3

    きびなごが白っぽくなったら火を止め、乾燥バジルを加えてできあがりです。レモン汁をふって頂きましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きびなご、いつもは唐揚げやオイル煮にするのですが、油ものはちょっと重いな…と思って、試しに作ってみたら、美味しかったので♪
レシピID : 2076681 公開日 : 13/01/08 更新日 : 13/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Safra
ん~、yummy!ご馳走さまでした

美味しそうな色ツヤですね…♪レポありがとう!

初れぽ
写真
rittuy
シンプルだけどガーリックとバジルでしっかりした味!!とても簡単!

美味しそうな三点盛り!おつまみは簡単が一番よね。ありがとう!