しめじとピーマンの卵炒め
作り方
コツ・ポイント
卵が入るので、野菜の味付けは少し濃くした方がおいしいです。
卵がこげつかないように気をつけて炒めます。
大きめのスクランブルエッグ状がお好きな場合は、箸ではなくヘラで崩しながら炒めるといい感じに仕上がります。
卵がこげつかないように気をつけて炒めます。
大きめのスクランブルエッグ状がお好きな場合は、箸ではなくヘラで崩しながら炒めるといい感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で思いついた1品です。
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