醤油バターが香る *照り焼きチキン*

鶏肉は余分な脂を取り除き、半分に切る。
塩・コショウ少々を振る。

フライパンを熱して少量の油を引き(テフロン加工の場合は油は引かなくてもＯＫ)、皮の方から強火で焼いていく。

いい焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色を付ける。

フタをはずし、◆の材料を加え、中火で鶏肉に照り良く絡めながら焼く。

食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて出来上がり。(フライパンにタレが残っていたらお肉にかけてね♫)