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じゃがいもは皮を剥いて一口大にカット。玉ねぎとセロリは粗く刻み、ガーキンも食べやすく切る。
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら玉ねぎも加える。透き通るまで炒めたら、セロリとじゃがいもも入れて軽く炒める。
トマトピューレを加えて１分炒めたらトマト缶とストック、ガーキン、●を入れて煮立てる。
蓋をして弱火でじゃがいもが軟らかくなるまで煮る（１５～２０分）。出た灰汁は除く。
味をみて塩コショウ、砂糖で調えたら出来上がり。
＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです
たまごプラスいいですね～おいしそう！
良いアクセントになりますよね:)お試しありがとうございます！
暑い時に良いですよね☆可愛いレポありがとうございます～
KT121
KT121
