かぼちゃのタルト
レシピID:207918
タルト用のクッキー生地だけ作ったら、あとはミキサーで材料全部を混ぜて焼くだけ、の簡単タルトです。
材料 （ 20cmパイ皿 ）
| かぼちゃ | |
| 300ｇ（小さめの１/４個） | |
| 牛乳 | 100ml |
| グラニュー糖 | |
| 大さじ３（50ｇくらい） | |
| 卵 | ３個 |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| シナモン | 少々 |
| ＊クッキー生地（207921） | |
| 250ｇ | |
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1
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クッキー生地をラップ２枚ではさんで、５mm厚さでパイ皿より一回り大きめに伸ばして、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱皿になるべく平らに入れ、ラップをしてレンジで５～７分、やわらかくなるまでチンする。
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3
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冷えたクッキー生地の片面のラップをはがしてパイ皿に敷いて、余分な生地は切り落とし、フォークでところどころ穴を開ける。
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4
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かぼちゃの皮をスプーンで除きながらミキサーに入れ、牛乳、砂糖、卵、小麦粉、シナモンも入れてよく混ざるまでガーッとまわす。（３で切り落とした生地も、ちょっとだけならここで一緒に混ぜてしまいましょう。）
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5
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クッキー台にかぼちゃのフィリングを流し込み、170℃に余熱したオーブン中段（下火強）で40～50分焼く（外側から膨らんでくるので、真ん中まで膨らんだらＯＫ、さめたら平らになります）。
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6
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コツ・ポイント
甘さは、やや控えめ、くらいなので、砂糖は好みで加減してください。（けっこうあっさりしてるので、牛乳を半分生クリームにするともう少しコクが出るかと。好みで♪）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
ありがとうございます。とってもおいしそうです♪
とってもおいしそうです。秋はやっぱりカボチャやお芋ですね♪
お化けの顔がハロウィンしてます。長い間気付かずにごめんなさい
すごい！出産まで100日記念♪babyによろしく～(^^
ありがとうございます。気づくのが遅くてごめんなさい（＞＜；
おいしそうにできてます～。掲載が遅れてごめんなさい（＞＜；
おいしそうです。もうすぐハロウィンですね。また作って下さい♪
ふんわりおいしそうですねー♪秋ですね(^^
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/18
忘れましたが、簡単で誰でもおいしいと言ってくれるので、よく作りました。
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夫には甘さが足りないみたいだったけどハチミツかけてみたら、優しい甘さで美味しかったです♪