超簡単☆白菜春雨卵炒めの画像

Description

白菜の美味しい季節に少しの材料でとても美味しくできる超簡単な家庭料理です
ご飯の上にのせてもいいですね

材料 (2人分)

1/8個
15㎝
2個
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
味の素
2ふり
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
中華だし
小さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンまたは中華鍋に油を敷き、白菜、長ネギを炒める

  2. 2

    水と調味料、お湯で戻した春雨を入れ水分半分くらいになるまで煮詰める

  3. 3

    溶き卵をぐるりと回し、ごま油で仕上げてできあがり

コツ・ポイント

白菜がとても美味しくできます
肉が好きな方は豚肉のバラ肉を入れると合います
水分を調節すると、つゆだくにもなりますので、お好きな量にアレンジして下さい

このレシピの生い立ち

白菜の美味しい季節にピッタリのメニュー
肉なしでも美味しい、肉ありでも美味しいの家庭料理です
レシピID : 2079507 公開日 : 13/01/10 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
kaeかえちゃん
椎茸いれてみました。あっさりして美味しかったです。

kaeかえちゃん、ありがとうございます☆キャベツでもできます

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なっつみんと
豚肉も入れてみました。ご飯のお供にピッタリでした。

なっつみんとさんありがとうございますこれからの季節にピッタリ

写真
pichan
長ネギのかわりにセロリで(*´▽`*)ごちそうさまでした★

pichanさんありがとうございます☆セロリとは斬新です!

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akira0619
余ってた白菜が美味しく消費できました(*^^*)

ありがとうございます、鍋だけじゃないですよね!白菜は☆