味付けいらず♪レンジで鶏胸肉の梅ロール
ニコニコ食べよう
作り方
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1
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鶏胸肉の皮を取り、塩麹をまぶしてラップをし、冷蔵庫に一晩おきます。
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2
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胸肉を巻きやすい厚さに開きます。
梅干の種を取り、たたいてペースト状にします。
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3
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胸肉の端に梅ペーストを棒状にのせ、海苔巻きのようにクルクルっと巻き、ゆるめにラップをしてお皿に入れます。
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4
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レンジで２～３分、ひっくり返してもう２～３分加熱します。
取り出して、少し冷めてから切ります。
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5
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冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♬
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コツ・ポイント
レンジから取り出してラップを外すとき、熱いので注意してください。
このレシピの生い立ち
お財布に優しい鶏胸肉で、身体にも優しいおかずを作ろうと思いました(^-^)
ニコニコ食べよう
