【レシピ動画】鶏肉と大根のうま煮♪

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Description

ニンニクと生姜を効かせた簡単な煮物☆お酒を多めに入れて旨味たっぷり♡大根に鶏肉の出汁がジュワっと染み込み美味しいですよ♪

材料 (4人分)

●チューブにんにく
大さじ1
●しょうが(すりおろし)
小さじ1
450cc
●酒
150cc
●しょう油
70cc
●砂糖
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に、大根を先に入れてから鶏肉を上に乗せ、●の材料を加えて煮立たせてから落し蓋をし、中火で約30分間煮込む。

  2. 2

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    1に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。

  3. 3

    写真

    https://youtu.be/spYc6ziymn0

コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ♪

このレシピの生い立ち

自身のレシピをアレンジして作りました!
レシピID : 2082846 公開日 : 13/01/14 更新日 : 22/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (32人)
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☆ドキンちゃん☆”
お弁当に簡単に出来て美味しかったです♪
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かなりんココりん
一度冷ましたのでしっかり味が染みました!簡単で美味しかったです!
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yukakero
手羽元で作りました♪ニンニク&生姜入り美味しいです(^^)
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クックU9IR7U☆
このレシピ一生ものです!ちなみに骨付きチキンで作りました~