ホットケーキミックスでタルトタタン

ホットケーキミックスでタルトタタンの画像

Description

タルトタタンを時短簡単に♪
ホットケーキミックスと市販のグラハムパイ生地で
作ってみました☆

材料

≪煮リンゴ≫
2個
赤ワイン
大さじ1
砂糖(三温糖)
お好み量
レモン少々
1/3
バター
大匙1
 
≪市販品でパイ作り≫
市販グラハムパイ
18~20サイズ
100cc
1個
バター
少々
 
≪ツヤ出し≫
50~60cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    リンゴを1個カット
    バター大匙1&お好みの砂糖&レモン汁少々&刻んだレモン皮少量&赤ワインと一緒に20分~30分煮ます。

  2. 2

    写真

    飾り用のリンゴを1個スライス

    レモン水、又は
    塩水に漬けておきます。

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスに牛乳、卵を入れて軽く混ぜます。

    (※リンゴを煮ている間に混ぜます)

  4. 4

    写真

    3)で、混ぜたホットケーキミックスに

    1)で、煮たリンゴを加え、さっくり混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    時短にするために
    今回は
    市販グラハムパイ生地を使用☆

  6. 6

    写真

    パイ生地に
    溶かしバターを塗ります。

    パイ生地のアルミを
    外さず使用します。

  7. 7

    写真

    4)で混ぜ合わせた
    リンゴ生地をパイ生地に流し込み

    最後に軽く押して 隙間を無くします。

  8. 8

    ☆2)の飾り用
      リンゴを並べて     

    余熱180度の
      オーブンで
      30分焼きます♪

  9. 9

    写真

    ツヤ出し用に
    ゼラチンパウダーを分量の水で溶かしながら火で温め
    ジャムを加えます。
    ※今回は手作り
    リンゴジャムを使用♪

  10. 10

    写真

    焼きあがってから
    9)のツヤ出し用を
    刷毛で塗り

    ☆完成☆

コツ・ポイント

*煮リンゴには 赤ワインを加えポリフェノールUP♪

*フィリングは ホットケーキミックスで手軽にヘルシ ーに♪

*パイ生地は グラハムタイプで時短に作りました♪

*ツヤ出し用は あらかじめ作っていた手作りジャム 加えています。

このレシピの生い立ち

赤ワインは アルコールを飛ばしています☆

時短にするために
市販品を生かしながら
タルトタタンを作りました('-^*)☆

市販グラハム生地が無くても
型にクッキングペーパーを敷いて
焼いても より簡単に出来ます('-^*)☆
レシピID : 2084085 公開日 : 13/01/15 更新日 : 13/01/15

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