なんちゃって南部せんべい
作り方
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1
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ビニール袋に小麦粉・塩・水を入れてまぜる。(丁寧な方はボールでこねてもよりよいです)
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2
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ひとかたまりになったら丸めてビニールの口をしばり、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。(丁寧な方はラップにくるんで…)
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4
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手のひらで丸めて、平たくつぶす。
この時にトッピングの胡麻やナッツ類を埋め込む感じで乗せる。
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6
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膨らんできたらフライ返しなどで押さえながら、うっすら焼き色がついたらひっくり返す。
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7
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反対側も火が通ったら、できあがり♪
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コツ・ポイント
火が強いとあっというまに焦げてしまうので、じっくり弱火で焼いてください。
トッピングは胡麻やナッツの他、色々工夫して楽しんでください!
トッピングは胡麻やナッツの他、色々工夫して楽しんでください!
このレシピの生い立ち
市販の手作り南部せんべいが美味しくて、自分でも作ってみたくて、作ってみました☆ 焼き立ては香ばしくておすすめですっ!
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