超絶☆簡単♪マーサのポップオーバー
作り方
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ココット型にカラーカップかアルミカップを入れ、生地が用意できるまで180度に設定したオーブンであたためておきます。
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ボウルに卵を割りほぐし、レンジか小鍋で沸騰直前まであたためた牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜて下さい。
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小麦粉と塩をふるい入れ混ぜ、混ざったらオーブンから型を出し、カップの7~8分目まで注ぎ入れます。熱いので気をつけて☆
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4
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お好みでとろけるチーズを乗せて下さい。たっぷり乗せると美味しいです(マーサもドバッと乗せてました(*´∀`*)~♪)。
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オーブン180度で15分焼き、型を180度回転させて、さらに35分焼いたら出来上がりです♪写真はチーズポップオーバー☆
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このまま食べても、ジャムや生クリーム、フルーツ、アイスクリーム、クリームチーズやディップなどと食べても美味しいですが…
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今回は、チーズポップオーバーを「マーサの楽しい焼き菓子づくり」番組中にやっていたアレンジで☆美味しい朝食orブランチに♪
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ほうれん草を食べやすいサイズに切り、フライパンで炒め、熱いうちにキッチンペーパーに包んでスプーンで押し、水気を切ります。
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9
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ほうれん草をフライパンに戻し、生クリームorホイップクリームを加え、トロッとするまで炒め、塩・胡椒をして下さい。
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【9】を半分に切ったポップオーバーに詰めます。ポップオーバーは中が空洞なので、カスタードクリームなどの詰め物にも◎
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【10】に目玉焼きとカリカリベーコンを乗せたら出来上がりです♪ちょっとしたホームパーティーやティータイムにも喜ばれます☆
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マーサはホワイトソースを作ってほうれん草と和えていたけど、ソース作りが面倒な私はホイップクリームで代用しちゃいました♪
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