畑のキャビア!とんぶりの和風カナッペ
Description
畑のキャビアというからには是非カナッペを…と、和風にアレンジしてみました。ワインにも日本酒にも♪
材料
作り方
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1
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大葉は千切りに、チーズはクラッカーやラスクと同じくらいの大きさに切ります。
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2
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お好みのクラッカーやラスクを皿に並べ、チーズ・大葉・とんぶりをのせてできあがりです。
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3
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お好みで、ポン酢を少したらして頂きましょう(塩味のきいたクラッカーなら、そのままでも美味しいです)。
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コツ・ポイント
ラスクを使う場合、甘いものは避けてください。代わりに、薄切りにして焼いたじゃがいもを使っても美味しいです。
チーズは、お好みのものを使って下さい(ありあわせだったのでスライスチーズを使いましたが…(^^;))。
チーズは、お好みのものを使って下さい(ありあわせだったのでスライスチーズを使いましたが…(^^;))。
このレシピの生い立ち
久しぶりにとんぶりが食べたくなったので、作ってみました。