畑のキャビア!とんぶりの和風カナッペ

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Description

畑のキャビアというからには是非カナッペを…と、和風にアレンジしてみました。ワインにも日本酒にも♪

材料

大さじ2
2枚
ポン酢
少々

作り方

  1. 1

    大葉は千切りに、チーズはクラッカーやラスクと同じくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    お好みのクラッカーやラスクを皿に並べ、チーズ・大葉・とんぶりをのせてできあがりです。

  3. 3

    お好みで、ポン酢を少したらして頂きましょう(塩味のきいたクラッカーなら、そのままでも美味しいです)。

コツ・ポイント

ラスクを使う場合、甘いものは避けてください。代わりに、薄切りにして焼いたじゃがいもを使っても美味しいです。
チーズは、お好みのものを使って下さい(ありあわせだったのでスライスチーズを使いましたが…(^^;))。

このレシピの生い立ち

久しぶりにとんぶりが食べたくなったので、作ってみました。
レシピID : 2087719 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/01/22

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