小麦粉でつくるチョコバナナパンケーキ

☆は合わせてふるっておく。
バナナはフープロでピューレ状にするか、裏ごししておく。

ボールに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、バナナ、牛乳、溶かしバターを順に入れてその都度混ぜる。
卵白は別のボールに入れておく。

２のボールにふるった粉を２度に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

スプーンですくって直径８センチくらいになるようにフライパンで焼く。

そのままでも美味しいですが、メープルシロップなどかけてどうぞ。