
| フルーツ | 適量 |
| 薄力粉 | 50g |
| アーモンドプードル | 35g |
| 砂糖 | 35g |
| バター | 35g |
フルーツは洗って食べやすい大きさに切ります。(今回はいただいたブルーベリー、ささやかな庭の恵み~ジューンベリー、いちご、ハスカップ)
クランブルを作ります。材料をボールに入れて、バターを小さく切ったものを入れて、指先でポロポロになるように混ぜます。
クランブル完成
ジプロックに入れて、冷凍保存すると、いつでも使えて便利です。
耐熱皿にフルーツを並べて、クランプルをたっぷりのせます。
300度のオーブンでこんがり色付くまで焼きます。お手持ちのオーブンレンジのグラタンキーが失敗がなく便利。
バナナとりんごが定番。それにいちごが加わると酸味がプラスされてGOOD!ブルーベリーで作ると最高♪お弁当のデザートに、アルミカップにフルーツとクランブルをのせて、オーブントースターでコンガリ。。。
クランブルをクッキーのようにのして焼いて、アイスやヨーグルト、ムースのトッピングにも。
パンやフルーツピザのトッピングもオススメです。
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