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風邪の時はしょうが！母直伝『黄金うどん』

風邪の時はしょうが！母直伝『黄金うどん』の画像

Description

ぱぱっと簡単に　できあがり♪
しょうがスープを飲み干して体はポカポカ＊

材料 （１人分）

出汁
300ml
塩
小さじ2/3
醤油
小さじ１
卵
１個
冷凍うどんなど
１玉
しょうが
小さじ１
長ネギ
適量
■ （とろみ用）
片栗粉
小さじ2
水
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがはすりおろして、長ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    写真

    出汁に塩と醤油を入れる

  3. 3

    写真

    うどんはレンジや茹でて温めておく

  4. 4

    写真

    片栗粉に水を加えて、火を弱め鍋に入れる

  5. 5

    写真

    火を中火にして、片栗粉が固まらないようにかき混ぜる
    ふつふつと泡立ってきた所で溶いた卵を入れる

  6. 6

    写真

    箸で優しくかき回すと卵がふわっとなります♪

  7. 7

    写真

    丼に温めたうどんを入れて出来上がったスープを入れる
    しょうがと長ネギをトッピング♪
    食べるときにかき混ぜていただきます☆

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけてから卵を入れないとスゴいことになっちゃうので注意です(笑)

食欲のないときは、塩を少な目にしてスープだけでも(･∀･)発汗で風邪菌撃退！

このレシピの生い立ち

風邪をひいた時、我が家はお粥ではなくこれでした(^^)/
今では子ども達も大好きな一品です♪
レシピID : 2090134 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年12月20日
写真
あおいしきぶ
熱で朦朧としながらも作れました。美味しかったです！

これ食べた後、必ず汗かいて解熱へ向かいます！ファイト！

2013年12月13日
写真
のらむーちょ
風邪ひいたので作りました！卵がなかった… 体があったまる^_^

卵なしでも美味しそう♪レポありがとう！ 風邪よ吹き飛べ！

2013年12月2日
写真
アツカ
我が家も母がよく作ってくれました～しょうがでﾎﾟｶﾎﾟｶ♥

美味しそう♪今年も旬な時期が来ましたね!我が家は既に活用済…

2013年11月13日
写真
みほミホ
簡単にでき風邪に効きました！

ありがとうございます☆熱の時に食べるより効果的です♪

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inappu
風邪の時はしょうが！母直伝『黄金うどん』
by inappu