ポトフの画像

Description

和風だし汁でのポトフです

材料

10個
白葱の白いところ
1本分
だし汁
4カップ
ナンプラー
大さじ1
小さじ2
小さじ1/3
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱して、高さ2cmくらいにきった白葱の切り口を下にして焦げ目がつくくらい焼く。

  2. 2

    食べやすい大きさにきったコカブと芽キャベツをいれて、軽く炒め、ウインナーとだし汁をいれ、フタをして弱火でコトコト。

  3. 3

    火が通ったら、ナンプラー、酢をいれて味付け、味をみて塩を調整する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな芽キャベツを購入したので作ってみました。
レシピID : 2090237 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コディバ
蕪使用でコンソメスープ意外で探してました♪ナンプラーと酢がイイ!

喜んでもらえてよかったです。つくれぽありがとう。