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レシピID :209035

残りのカレーでカレーうどん

残りのカレーでカレーうどん
いつも最後に少し残ったカレーをうどんでしめます。
鍋の底まできれいきれい。

材料 ( 2人分 )

うどん
2玉
残ったカレー
どんぶり一パイ弱
だし汁
どんぶり一パイ弱
少々
みりん
少々
醤油
少々
少々
揚げ玉
お好みで
ねぎ
お好みで

1

鍋にどんぶり一パイ分の出汁を沸かす。残ったカレーの量で調整してください

2

出汁の中に、酒、醤油、みりん、塩をいれ、普通のうどんの汁より気持ち薄めにし、うどんを入れて一煮立ちさせる

3

2の鍋に残りのカレーをいれてまた一煮立ちする
カレーの鍋に2のうどんをだし汁ごと入れてももちろんオッケイ

4

盛るどんぶりに、揚げ玉、ねぎを入れて、出来上がったカレーうどんをそそぐ

コツ・ポイント

お好みで水溶き片栗粉を入れてトロミをつけても美味しく、最後までアツアツで食べられますね~^^
揚げ玉もコクが出て美味しいので是非入れて欲しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (76人)

12/01/15

写真

残りのカレーが大変身♪だし汁がきいてとっても美味しかったです♫

sophiasan

ネギの良い香りが漂ってきそうです!ありがとうございます^^

11/11/13

写真

だし効かせて美味しくいただきました。揚げ玉いいね。ごちそう様♪

ベルラッキー

お上品で美味しそうなレポありがとうございます^^

11/10/19

写真

辛かったカレーを美味しくうどんに出来ました(^-^)

ssmk817

まろやかになりますもんね~♪美味しく食べてもらって感謝^^

11/10/01

写真

残りカレーが美味しく変身しました♪

honeyrock

ツユだくで美味しそうに変身ですね♪ありがとうございます^^

11/09/27

写真

カレーうどん大好き(*^O^*)子供も完食です! ☆ご馳走様☆

つっ君ママ

お子さんにも完食してもらって幸せ~♪ありがとうございます^^

11/09/27

写真

簡単美味しい!ハマりそぅ☆

まぁたんのme★

でしょ~ぉ♪ハマっちゃって下さいよ~ぉ^^感謝です!

11/09/26

写真

これを食べるためにカレーはいつも多めに作ります♪ハフハフ美味^^

miuぽん

なんて美味しそうなんでしょう!嬉しいレポありがとうです^^

11/09/02

写真

残りカレーおいしくいただけました^^揚げ玉意外と合いますね!!

mutsu*

ネギに揚げ玉と美味しそうなレポ!ありがとうございます^^

11/08/05

写真

残り物のかれーでできてうれしい✿手打ちうどんでつくってみました!

♡くりむ♡

手打ちとわすご~い!贅沢なレポ感謝です^^

11/07/26

写真

カレーの翌日はコレで決まり☆お鍋をこする手間も省けました~

ぶぶじじころ

お店のおうどんのようですねぇ、、、ウットリ♪感謝です^^

11/07/26

写真

残り物が大変身☆カレーもカレーうどんも大好きなので大満足でした♫

さくらんぼスマイル

ダブルで美味しく食べられますよね~♪太麺でがっつりですね^^

11/07/22

写真

二回目(o^∀^o)☆出汁多めにしてみた♪やっぱり美味(^o^)

たよよん

汁だくでなんとも美味しそうですね~^^ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 05/07/25
なぜかずっと定番だったカレーうどん。
和風で美味しいのです^^

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