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簡単！舞茸牛丼…

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Description

お手頃価格の牛バラ肉。。。
玉ねぎ・舞茸と一緒に甘辛く煮て…
牛丼に^^

材料 （２人分）

◎玉ねぎ
１／３個
◎水
１４０～１５０ｃｃ
◎和風だしの素（顆粒）
小さじ２／３
■牛バラ肉
１２０ｇ
■舞茸
１／２パック
■すりおろし生姜
適量
■しょうゆ
大さじ１と１／２
■酒
大さじ１
■砂糖
大さじ１
■みりん
大さじ１／２
塩
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。舞茸は手で食べやすくさく。

  2. 2

    写真

    フライパンに◎の材料を入れ、蓋をして火にかける。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがやわらかくなってきたら、■の材料も加える。菜箸で牛肉を軽くほぐし、蓋をして弱火～中火で５分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    味をみて、塩（適量）でととのえる。

  5. 5

    写真

    ご飯にのせて…いただきます^^

コツ・ポイント

早めに作って一度冷ますと、よく味がしみ込みます。いただく時に、温め直して下さい！
我が家は玉ねぎと舞茸を入れることが多いです。
他に…ささがきにしたゴボウを入れてもいいですよ^^

このレシピの生い立ち

家族が好む…ちょっと甘めの味付けです。。。
お肉だけでなく、玉ねぎ・舞茸も煮汁がしみ込んで…美味しいですよ^^
レシピID : 2090751 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年2月3日
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舞茸&れんこんで免疫UP♡美味しかったです♡
2020年2月6日
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まーく71
優しい味付けで美味しかったです
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作ってみました。
2018年12月9日
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紅嶋瑪瑙
お久しぶりです。作ってみました。

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね！

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