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茄子を好きな大きさに切り、水にさらす。
鍋でだし汁・しょうゆ・みりん・酒を煮たて、水をきった茄子を入れる。
煮立ったら弱めの中火で5分くらい煮る。
最後にかつお節を絡める。
茄子の季節がやってきましたね!れぽありがとうございます☆
れぽありがとうございます!美味しそうですね♪
初れぽ&美味しそうに作ってくれてありがとうございます☆