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レシピID :20910
ほうれんそう＆しいたけの卵炒め
さっと作れてしまう？味付けもかんたん。
材料 （ 2人分 ）
ほうれんそう
1束
卵
２個
しいたけ
３～４個
オイスターソース
大さじ１
塩こしょう
少々
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1
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ほうれん草はゆでて水気を切り、２ｃｍぐらいの幅に切る。
しいたけはうすぎりに。
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2
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フライパンを熱し、とき卵を焼く。ふわっと２～３回混ぜた状態で、お皿にとっておく。
-
3
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２のフライパンに、ほうれん草、しいたけを入れ炒める。塩コショウで味付けして、卵をフライパンに戻してまぜる。オイスターソースを回しかけて、お皿に盛りつけてできあがり。
オイスターソースの使い方が開発できました。