娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*

娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*

Description

「殿堂入り」秋レシピBEST100・専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」登録感謝です☆材料2つで簡単に栄養満点な一品完成♪

材料

小松菜
1束
厚揚げ
1パック
☆砂糖
大さじ 1/2
☆ 醤油
大さじ 1・1/2
☆ 酒
大さじ 1/2
☆ 鶏がらスープの素
小さじ 1/2
☆ 生姜すりおろし
小さじ 1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜はきれいに洗い3等分に切る。厚揚げは半分に切り1cm幅位に切る。

  2. 2

    写真

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを温め少量のゴマ油で小松菜の芯を炒める。しんなりしてきたら葉を加え炒める。

  4. 4

    写真

    炒めた小松菜を一旦お皿に取り出す。

  5. 5

    写真

    同じフライパンにゴマ油を少量たして厚揚げを炒める。綺麗な焼き色をつける。

  6. 6

    写真

    小松菜をもどし☆を加え、手早く絡める。
    器にもったら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2013・02・20
    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。
    ありがとうございます  
      m(_ _)m

  8. 8

    写真

    2013・05・08
    皆様のお陰で
    100人話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとうございます
      m(_ _)m  

  9. 9

    写真

    専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」に登録して
    頂きました
    光栄で嬉しいです
    ありがとうございます
      m(_ _)m

  10. 10

    写真

    『クックパッドの秋レシピBEST100』
    2014/8宝島社に
    掲載して頂きました♪
    ありがとうございます。感謝です

  11. 11

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    2014・11・28
    節約献立に掲載して
    頂きました♪
    ありがとうございます
       m(_ _)m

  12. 12

    写真

    2015・1・21
    感激の殿堂入り♪
    たくさんの皆様
    感謝でいっぱいです。
    ありがとうございます
     m(_ _)m

  13. 13

    写真

    2015・9・16
    殿堂入り献立に掲載して頂きました♪
    ありがとうございます。

  14. 14

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    2015・10・28
    レシピカードにして頂きお届け野菜と一緒に同梱して頂けることに♪光栄です♪ありがとうございます。

  15. 15

    写真

    レシピ本掲載ありがとうございます。
      m(__)m

コツ・ポイント

厚揚げに綺麗な焼き色がつくまで、しっかりと焼いた方が美味しいと思います。タレを加えたら手早く絡めて下さいね♪生姜の量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

小松菜と厚揚げの煮物はよく作るので、生姜醤油とゴマ油で炒めたら美味しいかなぁ~と作ったレシピです♪
レシピID : 2091825 公開日 : 13/01/30 更新日 : 17/04/04

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厚揚げのふんわりした食感と小松菜のシャキシャキ感が相まってとても美味しく出来上がりました✨

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